Paulaner am Nockherberg München, 23. & 24. Oktober 2021

 
 
 
 
 
 
 
Schokolade macht glücklich, Rohkakao aber noch mehr! Warum?
Wusstest du, dass Rohkakao natürlich reich an Magnesium, Eisen und Antioxidantien ist, die beim Röstungsprozess verloren gehen? Wir, die Cacao Collectors suchen rohe Edelkakaos in Anbauländern rund um den Äquator und arbeiten direkt mit Kleinstkooperativen zusammen, um diese direkt an der Wertschöpfung zu beteiligen. Unsere Kakaobohnen sind nicht nur besonders vielfältig in ihren Aromen sondern auch der natürliche Energiesnack für zwischendurch. Vom Baum direkt ins Hirn. Neugierig geworden? Dann besuch uns im Onlineshop oder im Laden

PERU X YACON (unser Bestseller)

Unsere Rohkakaonibs mit Yaconwurzelsüsse sind ideal für jeden der sich erstmals mit dem Thema Rohkakao bauschäftigt. Ob für Müslis, Smoothies oder einfach so zum Naschen: diese rohen Kakaonibs sind von Natur aus reich an Magnesium, Eisen und Antioxidantien. Die Süße der Yaconwurzel nimmt dem Rohkakao ein wenig die Bitterstoffe und tangiert den Blutzuckerspiegel dank seinen niedrigen GI (Glykämischen Index) aber nur gering. Bean up your life mit 1-2 Esslöffel/Tag. vegan, gluten-/lactosefrei, fair

PANAMA Fruity

Unsere rohen Edelkakaobohnen aus Panama sind in ihrem eigenen Fruchtfleisch getrocknet und unfermentiert. Die fruchtig zitronige Pulpe enthält viele Vitamie und Antioxidantien. Der Rohkakao der Sorte Trinitatio schmeckt herb und hat leicht bittere Kaffeenoten im Abgang. Die Kakaobohnen lassen sich wie ein Zitronenlutschbonbon lange im Mund halten.

ECUADOR Original

Unsere rohen Edelkakaobohnen aus Ecuador sind Bohnen der Sorte Arriba und haben klassische edelherbe und nussige Aromen. Sie sind wie eine Erdnuss in ihrer eigenen Schale natürlich verpackt und daher ideal für unterwegs. Die Schale kann als Kakaoschalentee aufgebrüht oder als Rosendünger verwendet werden. Die Schokoladen aus diesen Bohnen wurden schon mit mehreren Auszeichnungen prämiert. Auch sie sind von Natur aus reich an Magnesium, Eisen und Antioxidantien.

UGANDA Original

Unsere rohen Kakaobohnen aus Uganda stammen aus biologischem Anbau und werden von Frauen der Kakaobauern-Kooperative handgeschält. Dadurch sind sie zum schnellen Verzahr gut geeignet und haben fruchtige Aromen die an vollreife Bananen erinnern. Auch sie sind von Natur aus reich an Magnesium, Eisen und Antioxidantien.

Big Collection - All in One

Hol dir jetzt dein Rohkakao-Starter Set zu dir nach Hause! Entdecke all unsere Rohkakaosorten in nur einem Paket, bestehend aus: - 3x Fruitys à 20g (aus Vietnam, Panama und Peru) - 3x Originals à 20g (aus Ecuador, Uganda, Sri Lanka) - 3x Nibs à 20g (aus Peru mit Yaconsüsse, Kokosblütenzucker und Natur) - 1x naturbelassene, rohe Kakaobutter (als Pflegeprodukt, zum Kochen oder Backen verwendbar) - Ideales Kennenlernpaket zum Teilen mit Family & Friends - vegan, gluten-, laktosefrei

Cacao Collectors GmbH

Westenriederstr. 15
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